Food is not just a hot topic in design and cutting edge creativity today, but also an enormous industry with changing standards and perceptions. Based upon research by trend analysts from the London firm The Future Laboratory, crEATe. investigates recent trends and visual developments in and around food. The book examines everything from the way we eat, the interiors and furniture of innovative restaurants and shops, industrial design and the packaging of food to branding and consumerism.
With incisive texts including profile features accompanied with stunning visuals, this sourcebook indicates how food is gaining new meaning in our lives and in top-notch contemporary design.

食物は、デザインやクリエイティブの先端においてのみ注目されるようなトピックではなく、数多くの産業がその基準や認識の改革に乗り出している。ロンドンにある会社、The Future Laboratoryが行ったトレンド解析の調査を元にして、本書『crEATe」は最近のトレンドや食周辺に起こっている視覚的発展を調査する。また本書は、私たちがものを食べる時の方法や、革新的レストランやショップのインテリアや家具、インダストリアルデザイン、食品パッケージのブランディングから消費者運動まで、すべてをもとに考察する。
プロフィールをはじめ鋭い視点で書かれたテキストが、すばらしいビジュアルとともに収録されており、また、どのようにして食物が私たちの生活や一流のコンテンポラリーデザインの中で新しい意味合いを獲得して来ているかを示している。
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